АППАРАТ Д/НЬОККИ LA MONFERRINA G2
320x370x850мм, поршневая система, теор. производительность до 15-18 кг в час. Аппарат работает с готовым тестом. В бункере можно загрузить до 2-2,5 кг готового теста. Машина G2 производит ньокки с системой поршневой подачи теста и пригодна к использованию мягкого теста, изготовленного из варёной картошки и муки). Машина легка в эксплуатации. Сделана из анодированного алюминия, а все поверхности, соприкасающиеся с продуктом, сделаны из нержавеющей стали. Они снабжены пультом управления и отвечают требованиям стандартов безопасности в соответствии с действующими нормами.
Описание
Машина для пасты La Monferrina G2 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для изготовления ньокки.
Особенности:
- Поршневая система подачи теста
- Корпус из анодированного алюминия
- Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали
- Оснащена аварийной кнопкой и световым индикатором включения
- Подходит для работы с мягким тестом, изготовленным из картофеля и муки
- Проста в эксплуатации, легко разбирается для очистки и обслуживания