Доставка по
всей России
АППАРАТ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ШОК-20-1/1Т 71000000961
Артикул: 179543
780х810х2255мм, Шкаф шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-20-1/1Т (20хGN-1/1 или 20х600х400 мм, t (от +90 до -35С), 0,4 м3, охлаждение 50 кг/90 мин, заморозка 50 кг/240 мин, 780х810х2255 мм)
652 550,18 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Чувашторгтехника
Артикул
179543
Высота
2255 мм
Длина
780 мм
Ширина
810 мм
Вес нетто
220.000 кг
Вес брутто
280.000 кг
Количество уровней
20 шт.
Расположение агрегата
Верхнее л.
Тип хладагента
R404a л.
Полезный объем
400 л.
Совместимость с противнями
Gn1/1 - en60x40 л.
Температурный режим охлаждения
3 C
Масса охлаждаемого продукта
50 кг
Цикл охлаждения
90 мин.
Температурный режим заморозки
-18 C
Масса замораживаемого продукта
50 кг
Цикл заморозки
240 мин.
Расстойка
Нет л.
Описание
Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т 71000000961 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Особенности:
— Для перехода с использования гастроемкостей на использование противней необходимо переустановить левую направляющую;
— Холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);
— Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
— Цельнозаливной пенополиуретановый корпус;
— Воздухоохладитель с тремя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;
— Автоматическая оттайка
— Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
— Максимально допустимая нагрузка на 1 противень (гастроемкость), кг, не более: 5;
— Потребление электроэнергии (для охлаждения, замораживания и хранения, кВтч, не более: 4,5;
