Доставка по
всей России
АППАРАТ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ШОК-5-1/1 СЕРИИ LIGHT 71000098421
Артикул: 389967
745х898х1077мм, Аппарат шоковой заморозки 5-и уровневый ШОК-5-1/1 серии LIGHT (5хGN-1/1 или 5х600х400 мм, t (от +90 до -35С), 0,16 м3, охлаждение 15 кг/90 мин, заморозка 15 кг/240 мин, 745х898х1077 мм, возможна установка пароконвектомата типа ПКА 6-1/1, ПКА 10-1/1)
235 146,70 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Чувашторгтехника
Артикул
389967
Высота
1077 мм
Длина
745 мм
Ширина
898 мм
Вес нетто
93.000 кг
Количество уровней
5 шт.
Расположение агрегата
Нижнее л.
Тип хладагента
R404a л.
Полезный объем
160 л.
Совместимость с противнями
Gn1/1 - en60x40 л.
Температурный режим охлаждения
3 C
Масса охлаждаемого продукта
15 кг
Цикл охлаждения
90 мин.
Температурный режим заморозки
-18 C
Масса замораживаемого продукта
15 кг
Цикл заморозки
240 мин.
Расстойка
Нет л.
Описание
Аппарат шоковой заморозки ШОК-5-1/1 СЕРИИ LIGHT 71000098421 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Особенности:
— Расстояние между уровнями, мм: 83;
— Максимально допустимая нагрузка на 1 противень (гастроемкость), кг, не более: 3;
— Максимальное потребление электроэнергии в режиме замораживания, кВтч, не более: 1,8;
— Установившееся потребление электроэнергии в режиме хранения, кВтч, не более: 0,11;
— Корректированный по А уровень звуковой мощности, дБА, не более: 69.
