АВТОМАТ ПОНЧИКОВЫЙ АТЕСИ ГОЛЬФСТРИМ-2-34-3
970х505х550мм, 7,8 кВт, 220 В, +50...+190С, 300 пончиков/час, объем заливаемого масла - 13 л, объем фритюрной ванны - 23 л, объем дозатора для теста - 6 л, калибр (диаметр поршня) - 34мм, условная масса пончика - 30 г
Описание
Профессиональный аппарат АТЕСИ ГОЛЬФСТРИМ-2-34-3 предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита.
Особенности:
- Полностью изготовлен из нержавеющей стали
- Запатентованный дозатор теста формирует пончики правильной формы и одинаковой массы при любой густоте теста
- Съемный дозатор легко разбирается и подходит для мытья в посудомоечной машине
- Ванночка размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min)
- Специальная решетка в ванночке препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
- Поддон для готовых шариков со специальными отверстиями позволяет излишкам масла стекать обратно в ванночку
- Оснащен краном для слива масла
- Оснащен электромеханическими панелями управления с терморегуляторами
- Максимальная температура масла: 190С
- Время разогрева масла до температуры 190С: 25 минут
- Диаметр поршня: 34 мм
- Условная масса пончика: 30 грамм