Доставка по
всей России
БАТЧ ФРИЗЕР ДЛЯ МОРОЖЕНОГО CARPINI IC3 A НАСТОЛЬНЫЙ
Артикул: 417373
547x554x430 мм, 220 В, 1 кВт, 65 кг. Настольный батч фризер для твердого мороженого / джелато. Загрузка за цикл 1-2 кг. Производительность за час до 10 кг (13 л). Объем 5 л, вертикальный цилиндр. Продолжительность цикла 10-20 мин. Стальная мешалка, саморегулирующиеся скребки. Электронный контроллер. Автоматический режим приготовления: контроль температуры и времени. Режим выгрузки. Люк для фронтальной выгрузки. Воздушное охлаждение конденсатора
337 689,00 ₽
Характеристики
Страна производства
Китай
Бренд
CARPINI
Артикул
417373
Высота
430 мм
Длина
547 мм
Ширина
554 мм
Вес нетто
65.000 кг
Вес брутто
74.000 кг
Вид мороженного
Твердое джелато л.
Тип хладагента
R448a л.
Тип установки
Настольный л.
Производительность
13 л/час.
Пастеризация смеси
Нет л.
Описание
Полностью автоматический настольный батч фризер для твердого мороженого CARPINI IC3 A позволяет приготавливать мороженое джелато или сорбет, сочетая охлаждение и перемешивание, до достижения типичной полутвердой консистенции традиционного джелато.
Простой в использовании электронный контроллер с двумя рабочими автоматическими режимами: контроль температуры и времени. Вертикальный цилиндр и прозрачная крышка удобны для контроля процесса приготовления джелато и легкого добавления ингредиентов и наполнителей при необходимости. Быстрая выгрузка готового мороженого в полуавтоматическом режиме через люк.
Оснащение:
— Цилиндр, мешалка и люк для выгрузки из стали AISI 304
— Высокопрочные и долговечные саморегулирующиеся скребки
— Прозрачная крышка
— Воздушное охлаждение конденсатора
— Герметичный компрессор
— Корпус из нержавеющей стали
— Климатический класс SN/N (t окр. среды 10-32C).
