Доставка по
всей России
БАТЧ ФРИЗЕР ДЛЯ МОРОЖЕНОГО CARPINI MASTER40 W
Артикул: 417384
560x915x1480 мм, 380 В/ 3Ф, 4,1 кВт, 250 кг. Батч фризер для твердого мороженого / джелато. Загрузка за цикл 4-12 кг. Производительность в час до 48 кг (60 л). Горизонтальный цилиндр, объем 20 л, сталь AISI 304. Продолжительность цикла 10-15 мин. Стальные дверь и трехлопастная мешалка с полимерными лопастями, саморегулирующиеся скребки. Электронный контроллер, сенсорный дисплей, 3 автоматических режима приготовления, ручной режим, функция оттайки. Полуавтоматическая выгрузка через люк. Душирующее устройство. Водяное охлаждение конденсатора
1 208 946,60 ₽
Характеристики
Страна производства
Китай
Бренд
CARPINI
Артикул
417384
Высота
1480 мм
Длина
560 мм
Ширина
915 мм
Вес нетто
270.000 кг
Вес брутто
300.000 кг
Вид мороженного
Твердое джелато л.
Тип хладагента
R448a л.
Тип установки
Напольный л.
Производительность
60 л/час.
Пастеризация смеси
Нет л.
Описание
Полностью автоматический напольный батч фризер для твердого мороженого CARPINI MASTER40 W позволяет приготавливать мороженое джелато или сорбет, сочетая охлаждение и перемешивание, до достижения типичной полутвердой консистенции традиционного джелато.
Простой в использовании электронный контроллер с дисплеем Touch Screen имеет 3 автоматических режима приготовления. Удобная и широкая воронка для загрузки смеси в цилиндр. Большой размер выходного люка для быстрого извлечения джелато в полуавтоматическом режиме.
Оснащение:
— Цилиндр, дверь и основание мешалки из стали AISI 304
— Трехлопастная мешалка с полимерными лопастями
— Высокопрочные и долговечные саморегулирующиеся скребки
— Опорная полка для установки емкости для мороженого
— Душирующее устройство
— Водяное охлаждение конденсатора
— Герметичный компрессор
— Корпус из нержавеющей стали
— 4 поворотных колеса с тормозом
— Климатический класс SN/N (t окр. среды 10-32C).
