Доставка по
всей России
БЛИННИЦА LA MONFERRINA ДЛЯ КРУГЛЫХ БЛИНОВ C3
Артикул: 198316
1300x1180x1371 мм, 378 кг нетто, 28 кВт, 380 В, 3Ф, индустриальная, диаметр блина 100-550 мм, форма блина - круг, производительность 1200-2300 блинов диаметром 200 мм в час
3 888 457,81 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
LA MONFERRINA.
Артикул
198316
Высота
1371 мм
Длина
1300 мм
Ширина
1180 мм
Вес нетто
378.000 кг
Вес брутто
416.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Количество рабочих поверхностей
3 л.
Материал жарочной поверхности
Легированная сталь л.
Тип управления
Электромеханический л.
Диаметр поверхности
550 мм
Описание
Профессиональная автоматическая блинница LA MONFERRINA ДЛЯ КРУГЛЫХ БЛИНОВ C3 предназначена для приготовления блинов из муки любого сорта круглой формы с различными ингредиентами: сладкими, солеными. Жидкое тесто из емкости попадает через специальное устройство на вращающийся жарочный барабан, где блины (крепы) прожариваются.
Прожаренные блины попадают на транспортер, с которого забираются в готовом виде. Может использоваться на небольших и средних предприятиях общественного питания, а также средних производствах.
Особенности:
– Корпус изготовлен из нержавеющей стали и алюминия TN AW 6082 T6
– Барабан для обжаривания блинов изготовлен из теплопроводной легированной стали, стойкой к истиранию
– Барабан оснащен вариатором частоты вращения для регулировки скорости работы
– Оснащена насосом для автоматической подачи жидкого теста с возможностью регулировки его расхода
– Оснащена вытяжным зонтом для пара
– Оснащена емкостью для теста объемом 50 литров
– Диаметр блина задается типом используемой формы (это определяется при заказе машины) и находится в диапазоне от 100 до 550 мм
– Напольная модель на колесиках
– Производительность: 1200 – 2300 блинов в час
– Температура жарочного барабана регулируется до +350С
