Доставка по
всей России
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ АВТОМАТИЧЕСКАЯ ЭФК-70Л 11000000412
Артикул: 388725
1822х926х964мм, Фритюрница электрическая ЭФК-70Л с автоподъемом корзины, ванна 70 л, 1 корзина GN 2/1 (650x530x150 мм), +50…+190 С, 36 кВт, 400В, тележка на 3 GN 2/1 в комплекте, выкатная ванна для слива масла 70 л, вся нерж.
841 490,36 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Чувашторгтехника
Артикул
388725
Высота
964 мм
Длина
1822 мм
Ширина
926 мм
Вес нетто
232.000 кг
Вес брутто
320.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Тип установки
Напольный л.
Количество ванн
1 шт.
Серия
Отдельный модуль л.
Объем ванны
70 л.
Холодная зона
Нет л.
Таймер
Да л.
Описание
Автоматическая фритюрница Abat ЭФК-70Л предназначена для профессионального использования. Применяется для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Программируемая электронная панель управления обеспечивает полностью автоматический процесс приготовления.
Особенности:
— Электронная панель управления:
- Программируемое погружение корзины после достижения заданной температуры
- Программируемое поднятие корзины по истечению установленного времени
- Таймер
- Терморегулятор
- Ручной и автоматический режимы приготовления
— Поворотные нагревательные элементы могут подниматься для облегчения очистки фритюрницы
— Перфорированная корзина размером GN 2/1 с системой открытия днища, предохранительным стопором, изолированной ручкой на 4-х колесах из высококачественной нержавеющей стали
— Тележка на 3 гастроемкости GN 2/1 с поворотными колесами для установки под воронкой для выгрузки продукта
— Для слива отработанного масла предусмотрен клапан с изолированной ручкой, расположенный под ванной
— Точный контроль температуры (+/- 1 C) благодаря наличию датчика температуры в непосредственном контакте с маслом в ванне
— Диапазон регулирования температуры от +50 до +190 С
— Разогрев масла до +190 C за 15 мин
— Максимальная загрузка продукта в корзину – 7 кг
