Доставка по
всей России
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ЭФК-35Л 11000000410
Артикул: 402221
1413х911х964 мм Фритюрница электрическая ЭФК-35Л с автоподъемом корзины, ванна 35 л, 1 корзина GN 1/1 (530x325x150 мм), 1413х911х964 мм, +50…+190 С, 18 кВт, 400В, тележка на 3 GN 1/1 в комплекте, выкатная ванна для слива масла 35 л, вся нерж.
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Чувашторгтехника
Артикул
402221
Высота
964 мм
Длина
1413 мм
Ширина
911 мм
Тип подключения
Электричество
Тип установки
Напольный
Количество ванн
1
Серия
Отдельный модуль
Объем ванны
35
Холодная зона
Нет
Таймер
Да
Описание
Автоматическая фритюрница Abat ЭФК-35Л предназначена для профессионального использования. Применяется для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Программируемая электронная панель управления обеспечивает полностью автоматический процесс приготовления.
Особенности:
— Электронная панель управления:
- Программируемое погружение корзины после достижения заданной температуры
- Программируемое поднятие корзины по истечению установленного времени
- Таймер
- Терморегулятор
- Ручной и автоматический режимы приготовления
— Поворотные нагревательные элементы могут подниматься для облегчения очистки фритюрницы
— Перфорированная корзина размером GN 1/1 с системой открытия днища, предохранительным стопором, изолированной ручкой на 4-х колесах из высококачественной нержавеющей стали
— Тележка на 3 гастроемкости GN 1/1 с поворотными колесами для установки под воронкой для выгрузки продукта
— Для слива отработанного масла предусмотрен клапан с изолированной ручкой, расположенный под ванной
— Точный контроль температуры (+/- 1 C) благодаря наличию датчика температуры в непосредственном контакте с маслом в ванне
— Диапазон регулирования температуры от +50 до +190 С
— Разогрев масла до +190 C за 15 мин
— Максимальная загрузка продукта в корзину – 3,5 кг
