Доставка по
всей России
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ЭФК-35Л 11000000410
Артикул: 402221
1413х911х964 мм Фритюрница электрическая ЭФК-35Л с автоподъемом корзины, ванна 35 л, 1 корзина GN 1/1 (530x325x150 мм), 1413х911х964 мм, +50…+190 С, 18 кВт, 400В, тележка на 3 GN 1/1 в комплекте, выкатная ванна для слива масла 35 л, вся нерж.
669 539,42 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Чувашторгтехника
Артикул
402221
Высота
964 мм
Длина
1413 мм
Ширина
911 мм
Тип подключения
Электричество л.
Тип установки
Напольный л.
Количество ванн
1 шт.
Серия
Отдельный модуль л.
Объем ванны
35 л.
Холодная зона
Нет л.
Таймер
Да л.
Описание
Автоматическая фритюрница Abat ЭФК-35Л предназначена для профессионального использования. Применяется для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Программируемая электронная панель управления обеспечивает полностью автоматический процесс приготовления.
Особенности:
— Электронная панель управления:
- Программируемое погружение корзины после достижения заданной температуры
- Программируемое поднятие корзины по истечению установленного времени
- Таймер
- Терморегулятор
- Ручной и автоматический режимы приготовления
— Поворотные нагревательные элементы могут подниматься для облегчения очистки фритюрницы
— Перфорированная корзина размером GN 1/1 с системой открытия днища, предохранительным стопором, изолированной ручкой на 4-х колесах из высококачественной нержавеющей стали
— Тележка на 3 гастроемкости GN 1/1 с поворотными колесами для установки под воронкой для выгрузки продукта
— Для слива отработанного масла предусмотрен клапан с изолированной ручкой, расположенный под ванной
— Точный контроль температуры (+/- 1 C) благодаря наличию датчика температуры в непосредственном контакте с маслом в ванне
— Диапазон регулирования температуры от +50 до +190 С
— Разогрев масла до +190 C за 15 мин
— Максимальная загрузка продукта в корзину – 3,5 кг
