ФРИТЮРНИЦА ГАЗОВАЯ 900 СЕРИИ APACH CHEF LINE SLFRIG89D30CS
800х900х900 мм, 120 кг, газ 28 кВт, 2 ванны по 15 литров, на закрытой подставке, в комплекте: 1 корзина, 1 крышка, 1 решетка днища для каждой ванны
Описание
Газовая фритюрница серии 900 SLFRIG89D30CS предназначена для жарки во фритюре картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий.
Конструкция фритюрницы выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Толщина металла 2 мм.
Ванны изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Количество ванн - 2, объемом 15 литров каждая.
Корзины с крышками входят в комплект поставки.
У фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены.
Температурный режим 100-185C.
Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали.
Данная модель укомплектована закрытой подставкой с регулируемыми ножками.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Газовая мощность фритюрницы 28 кВт. Габариты 800х900х900 мм.