ФРИЗЕР ДЛЯ МОРОЖЕНОГО STAFF BTM10 A
435x564x514 мм, 220В/1Ф 1,1 кВт, 40 кг. Фризер для твердого мороженого / джелато. Загрузка за цикл 1,15-2,3 кг. Производительность 9 кг/час (10 л/час). Вертикальный цилиндр с верхней загрузкой, крышка с датчиком остановки вращения мешалки. Мешалка сталь AISI 304, одна скорость вращения, с боковыми и нижними скребками. Механическое управление, таймер. Ручная выгрузка. Воздушное охлаждение конденсатора. Корпус нержавеющая сталь.
Описание
Фризер для мороженого STAFF BTM10 A используется в джелатериях, кафе, ресторанах, в специализированных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления твердого мороженого, джелато и сорбетов.
Особенности:
— Воздушное охлаждение конденсатора
— Мешалка из нержавеющей стали.
— Мешалка с одной скоростью вращения.
— Вал мешалки с двойным уплотнением.
— Скребки из полиэтилена (ПЭТ) с длительным сроком службы.
— Прямой привод и редуктор со смазкой на весь срок службы позволяют снизить вибрации и колебания, а также избежать проскальзывания, регулировки и замены ремней.
— Прозрачная крышка, позволяющая контролировать процесс приготовления на протяжении всего рабочего этапа.
— Двойная крышка для добавления ингредиентов при вращении мешалки.
Технические характеристики:
— Электромеханическое управление, таймер
— Вертикальное расположение цилиндра
— Производительность в час, кг: 9
— Мин производительность за цикл, л: 1,5
— Производительность за цикл, л: 2,6
— Загрузка за цикл, л: 1-2
— Загрузка за цикл, кг: 1,15/2,3