ГРИЛЬ ВОДЯНОЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ 700 СЕРИИ TATRA TWG.87
800х760х415 мм, 400В, 8,75 кВт, контейнер для воды, настольный
Описание
Гриль TATRA TWG.87 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей.
Особенностью данного вида оборудования является наличие емкости, расположенной под решеткой, в которую заливается вода.
Жир, стекающий с продукта в процессе приготовления, попадает в воду, в результате не пригорает и не чадит. Кроме того, испаряющаяся из емкости вода делает приготовление продукта более деликатным.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Корпус выполнен из нержавеющей стали.
— Толщина столешницы 2 мм.
— Съемный контейнер для воды.
— Залив и слив воды вручную.
— Жарочная решетка из нержавеющей стали AISI 304 размером 634 х 415 мм.
— Решетка поднимается и фиксируется в поднятом положении для удобной очистки.
— 12 уровней мощности нагрева.