Доставка по
всей России
КАМЕРА ОКОНЧАТЕЛЬНОЙ РАССТОЙКИ СR2.6080.T3 inox
Артикул: 402756
Диапазон рабочих температур, C от+35 до +45, Maксимальное энергопотребление, кВт 4, Вместимость: Тележка 600х800 мм - 2; Тележки 400х600 мм - 4, Габаритные размеры, мм 1960х1060, Габаритные размеры, внутренние, мм 1800х900, Световой проем, мм 1500х1850, Регулировка уровня влажности (диапазон), % 65-90, Система электропитания, В/Гц 3N/400В/50 Гц
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Polair
Артикул
402756
Высота
2200 мм
Длина
1660 мм
Ширина
1360 мм
Количество дверей
2
Вместимость вкатных тележек
3
Размер противня
800х600
Наличие пола
Нет
Сквозной проход тележек
Нет
Прерывание расстойки
Нет
Максимальная температура
45
Описание
Камера окончательной расстойки Polair СR2.6080.T3 inox – модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей. Предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которых предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше +30 С.
Особенности:
– Все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали
– Толщина теплоизоляции 80 мм
– Двери камеры распашные с встроенным стеклянным модулем
– Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем позволяет поддерживать в камере температуру в пределах +30…45 С и влажность 60…90%
– Равномерное распределения воздушного потока обеспечивается благодаря встроенным вентиляторам и специальным флешь-панелям, установленным по одной из внутренних сторон камеры
– Многофункциональная контрольная панель, позволяет визуализировать и управлять технологическим процессом расстойки изделий
