Доставка по
всей России
КАМЕРА ОКОНЧАТЕЛЬНОЙ РАССТОЙКИ СR2.6080.T6 inox
Артикул: 383663
Диапазон рабочих температур, C от+35 до +45, Maксимальное энергопотребление, кВт 6, Вместимость: Тележка 600х800 мм - 6; Тележки 400х600 мм - 12, Габаритные размеры, мм 1660х2860, Габаритные размеры, внутренние, мм 1500х2700, Световой проем, мм 1500х1850, Регулировка уровня влажности (диапазон), % 65-90, Система электропитания, В/Гц 3N/400В/50 Гц
786 383,88 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Polair
Артикул
383663
Высота
2200 мм
Длина
2860 мм
Ширина
1660 мм
Количество дверей
2 шт.
Вместимость вкатных тележек
6 шт.
Размер противня
800х600 мм
Наличие пола
Нет л.
Сквозной проход тележек
Нет л.
Прерывание расстойки
Нет л.
Максимальная температура
45 C
Описание
Камера окончательной расстойки Polair СR2.6080.T6 inox – модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей. Предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которых предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше +30 С.
Особенности:
– Все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали
– Толщина теплоизоляции 80 мм
– Двери камеры распашные с встроенным стеклянным модулем
– Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем позволяет поддерживать в камере температуру в пределах +30…45 С и влажность 60…90%
– Равномерное распределения воздушного потока обеспечивается благодаря встроенным вентиляторам и специальным флешь-панелям, установленным по одной из внутренних сторон камеры
– Многофункциональная контрольная панель, позволяет визуализировать и управлять технологическим процессом расстойки изделий
