Доставка по
всей России
КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ БЕЗ ПОЛА APACH BAKERY LINE P40602P4C INOX
Артикул: 413296
1330x1600x2300мм, 6 кВт, под листы 40х60, рабочие габариты 1210х1320H2000, 2 двери, без пола, 4 тележки (в комплект не входят), максимальная рабочая температура +45C, максимальная влажность 99%, полностью из нержавеющей стали
1 332 587,40 ₽
Скидка: 468 206,39 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Bakery Line
Артикул
413296
Высота
2300 мм
Длина
1330 мм
Ширина
1600 мм
Вес нетто
230.000 кг
Вес брутто
250.000 кг
Количество дверей
2 шт.
Вместимость вкатных тележек
4 шт.
Размер противня
600x400 мм
Наличие пола
Нет л.
Сквозной проход тележек
Нет л.
Прерывание расстойки
Нет л.
Максимальная температура
45 C
Описание
Камера расстоечная Apach Bakery Line P40602P4C INOX применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Представляет собой модульную конструкцию из изотермических сэндвич-панелей. Вырабатывает постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным.
Особенности:
– Полностью из нержавеющей стали
– Толщина сэндвич-панелей: 40 мм
– Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, которую система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере
– Устройство управления регулирует температуру и количество пара
– Гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью
