Доставка по
всей России
КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ БЕЗ ПОЛА APACH BAKERY LINE P40602P6C INOX
Артикул: 424997
2500x1100x2300мм, 6 кВт, под листы 40х60, рабочие габариты 2080х980х2000 мм, 2 двери, без пола, 6 телег 400х600мм или 3 телеги 600х800 мм (в комплект не входят), максимальная рабочая температура +45C, максимальная влажность 99%
1 312 085,25 ₽
Скидка: 461 002,92 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Bakery Line
Артикул
424997
Высота
2300 мм
Длина
2500 мм
Ширина
1100 мм
Вес нетто
254.000 кг
Вес брутто
304.000 кг
Количество дверей
2 шт.
Вместимость вкатных тележек
6 шт.
Размер противня
600x400 мм
Наличие пола
Нет л.
Сквозной проход тележек
Нет л.
Прерывание расстойки
Нет л.
Максимальная температура
45 C
Описание
Камера расстоечная Apach Bakery Line P40602P6C INOX применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Представляет собой модульную конструкцию из изотермических сэндвич-панелей. Вырабатывает постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным.
Особенности:
– Полностью из нержавеющей стали
– Толщина сэндвич-панелей: 40 мм
– Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, которую система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере
– Устройство управления регулирует температуру и количество пара
– Гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью
