Доставка по
всей России
КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ БЕЗ ПОЛА APACH BAKERY LINE P60801P2C INOX
Артикул: 401796
900x2250x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 780х1670H2000, 1 дверь, без пола, 2 тележки (в комплект не входят), максимальная рабочая температура +45C, максимальная влажность 99%, панели из нержавеющей стали
1 124 779,89 ₽
Скидка: 395 192,93 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Bakery Line
Артикул
401796
Высота
2300 мм
Длина
900 мм
Ширина
2250 мм
Вес нетто
195.000 кг
Вес брутто
215.000 кг
Количество дверей
1 шт.
Вместимость вкатных тележек
2 шт.
Размер противня
800х600 мм
Наличие пола
Нет л.
Сквозной проход тележек
Нет л.
Прерывание расстойки
Нет л.
Максимальная температура
45 C
Описание
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60801P2C INOX применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Представляет собой модульную конструкцию из изотермических сэндвич-панелей. Вырабатывает постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным.
Особенности:
– Полностью из нержавеющей стали
– Толщина сэндвич-панелей: 40 мм
– Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, которую система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере
– Устройство управления регулирует температуру и количество пара
– Гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью
