Доставка по
всей России
КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ БЕЗ ПОЛА APACH BAKERY LINE P60801P2C INOX
Артикул: 401796
900x2250x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 780х1670H2000, 1 дверь, без пола, 2 тележки (в комплект не входят), максимальная рабочая температура +45C, максимальная влажность 99%, панели из нержавеющей стали
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Bakery Line
Артикул
401796
Высота
2300 мм
Длина
900 мм
Ширина
2250 мм
Вес нетто
195.000 кг
Вес брутто
215.000 кг
Количество дверей
1 шт.
Вместимость вкатных тележек
2 шт.
Размер противня
800х600 мм
Наличие пола
Нет л.
Сквозной проход тележек
Нет л.
Прерывание расстойки
Нет л.
Максимальная температура
45 C
Описание
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60801P2C INOX применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Представляет собой модульную конструкцию из изотермических сэндвич-панелей. Вырабатывает постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным.
Особенности:
– Полностью из нержавеющей стали
– Толщина сэндвич-панелей: 40 мм
– Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, которую система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере
– Устройство управления регулирует температуру и количество пара
– Гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью
