Доставка по
всей России
КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ БЕЗ ПОЛА APACH BAKERY LINE P60802P3C INOX
Артикул: 425021
1250x2400x2300мм, 6 кВт, 2 двери, без пола, 3 тележки 60х80 см или 6 телег 40х60 см (в комплект не входят), максимальная рабочая температура +45C, максимальная влажность 99%
1 352 547,44 ₽
Скидка: 475 219,37 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Bakery Line
Артикул
425021
Высота
2300 мм
Длина
1250 мм
Ширина
2400 мм
Вес нетто
250.000 кг
Вес брутто
260.000 кг
Количество дверей
2 шт.
Вместимость вкатных тележек
3 шт.
Размер противня
800х600 мм
Наличие пола
Нет л.
Сквозной проход тележек
Нет л.
Прерывание расстойки
Нет л.
Максимальная температура
45 C
Описание
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P3C INOX применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Представляет собой модульную конструкцию из изотермических сэндвич-панелей. Вырабатывает постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным.
Особенности:
– Полностью из нержавеющей стали
– Толщина сэндвич-панелей: 40 мм
– Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, которую система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере
– Устройство управления регулирует температуру и количество пара
– Гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью
