Доставка по
всей России
КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ БЕЗ ПОЛА APACH BAKERY LINE P60802P3CT (ТУННЕЛЬ)
Артикул: 384618
1100x2600x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 2480х880H2000, 2 двери (туннель), без пола, 3 тележки (в комплект не входят), максимальная рабочая температура +45C, максимальная влажность 99%
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Bakery Line
Артикул
384618
Высота
2300 мм
Длина
1100 мм
Ширина
2600 мм
Вес нетто
250.000 кг
Вес брутто
260.000 кг
Количество дверей
2
Вместимость вкатных тележек
3
Размер противня
800х600
Наличие пола
Нет
Сквозной проход тележек
Да
Прерывание расстойки
Нет
Максимальная температура
45
Описание
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P3CT применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Представляет собой модульную конструкцию из изотермических сэндвич-панелей. Вырабатывает постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным.
Особенности:
– Панели изготовлены из полиуретана с алюминиевым покрытием
– Толщина сэндвич-панелей: 40 мм
– Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, которую система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере
– Устройство управления регулирует температуру и количество пара
– Гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью
– Туннельная конструкция: по 1 двери с каждой стороны