Доставка по
всей России
КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ БЕЗ ПОЛА APACH BAKERY LINE P60802P4C INOX
Артикул: 401797
1700x2000x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1580х1600H2000, 2 двери, без пола, 4 тележки (в комплект не входят), максимальная рабочая температура +45C, максимальная влажность 99%, панели из нержавеющей стали
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Bakery Line
Артикул
401797
Высота
2300 мм
Длина
1700 мм
Ширина
2000 мм
Вес нетто
235.000 кг
Вес брутто
256.000 кг
Количество дверей
2 шт.
Вместимость вкатных тележек
4 шт.
Размер противня
800х600 мм
Наличие пола
Нет л.
Сквозной проход тележек
Нет л.
Прерывание расстойки
Нет л.
Максимальная температура
45 C
Описание
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P4C INOX применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Представляет собой модульную конструкцию из изотермических сэндвич-панелей. Вырабатывает постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным.
Особенности:
– Полностью из нержавеющей стали
– Толщина сэндвич-панелей: 40 мм
– Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, которую система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере
– Устройство управления регулирует температуру и количество пара
– Гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью
