Доставка по
всей России
КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE P40602P4CB INOX
Артикул: 447161
1330x1600x2300мм, 6 кВт, под листы 40х60, рабочие габариты 1210х1320H2000, 2 двери, с полом, 4 тележки (в комплект не входят), максимальная рабочая температура +45C, максимальная влажность 99%, полностью из нержавеющей стали
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Bakery Line
Артикул
447161
Высота
2300 мм
Длина
1330 мм
Ширина
1600 мм
Вес нетто
290.000 кг
Вес брутто
340.000 кг
Количество дверей
2
Вместимость вкатных тележек
4
Размер противня
600x400
Наличие пола
Да
Сквозной проход тележек
Нет
Прерывание расстойки
Нет
Максимальная температура
45
Описание
Камера расстоечная Apach Bakery Line P40602P4CB INOX применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Представляет собой модульную конструкцию из изотермических сэндвич-панелей. Вырабатывает постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным.
Особенности:
– Полностью из нержавеющей стали
– Толщина сэндвич-панелей: 40 мм
– Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, которую система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере
– Устройство управления регулирует температуру и количество пара
– Гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью