Доставка по
всей России
КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE P60802P2CBT (ТУННЕЛЬ) INOX
Артикул: 412922
1100x1800x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, внутренние габариты 780х1680х2000 мм, 2 двери высотой 2000 мм (туннель), с полом, 2 тележки (в комплект не входят), максимальная рабочая температура +45C, максимальная влажность 99%, полностью из нержавеющей стали
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Bakery Line
Артикул
412922
Высота
2300 мм
Длина
1100 мм
Ширина
1800 мм
Вес нетто
300.000 кг
Вес брутто
338.000 кг
Количество дверей
2
Вместимость вкатных тележек
2
Размер противня
800х600
Наличие пола
Да
Сквозной проход тележек
Да
Прерывание расстойки
Нет
Максимальная температура
45
Описание
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P2CBT INOX применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Представляет собой модульную конструкцию из изотермических сэндвич-панелей. Вырабатывает постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным.
Особенности:
– Панели изготовлены из полиуретана с алюминиевым покрытием
– Толщина сэндвич-панелей: 40 мм
– Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, которую система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере
– Устройство управления регулирует температуру и количество пара
– Гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью
– Туннельная конструкция: по 1 двери с каждой стороны