Доставка по
всей России
КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE P60802P2CBT (ТУННЕЛЬ) INOX
Артикул: 412922
1100x1800x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, внутренние габариты 780х1680х2000 мм, 2 двери высотой 2000 мм (туннель), с полом, 2 тележки (в комплект не входят), максимальная рабочая температура +45C, максимальная влажность 99%, полностью из нержавеющей стали
1 360 261,84 ₽
Скидка: 477 929,83 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Bakery Line
Артикул
412922
Высота
2300 мм
Длина
1100 мм
Ширина
1800 мм
Вес нетто
300.000 кг
Вес брутто
338.000 кг
Количество дверей
2 шт.
Вместимость вкатных тележек
2 шт.
Размер противня
800х600 мм
Наличие пола
Да л.
Сквозной проход тележек
Да л.
Прерывание расстойки
Нет л.
Максимальная температура
45 C
Описание
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P2CBT INOX применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Представляет собой модульную конструкцию из изотермических сэндвич-панелей. Вырабатывает постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным.
Особенности:
– Панели изготовлены из полиуретана с алюминиевым покрытием
– Толщина сэндвич-панелей: 40 мм
– Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, которую система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере
– Устройство управления регулирует температуру и количество пара
– Гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью
– Туннельная конструкция: по 1 двери с каждой стороны
