Доставка по
всей России
КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE P60802P3CB INOX
Артикул: 384962
2350x1200x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 2430х855H2000, 2 двери, с полом, 3 тележки (в комплект не входят), максимальная рабочая температура +45C, максимальная влажность 99%, полностью из нержавеющей стали
1 337 849,28 ₽
Скидка: 470 055,15 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Bakery Line
Артикул
384962
Высота
2300 мм
Длина
2350 мм
Ширина
1200 мм
Вес нетто
350.000 кг
Вес брутто
440.000 кг
Количество дверей
2 шт.
Вместимость вкатных тележек
3 шт.
Размер противня
800х600 мм
Наличие пола
Да л.
Сквозной проход тележек
Нет л.
Прерывание расстойки
Нет л.
Максимальная температура
45 C
Описание
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P3CB INOX применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Представляет собой модульную конструкцию из изотермических сэндвич-панелей. Вырабатывает постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным.
Особенности:
– Полностью из нержавеющей стали
– Толщина сэндвич-панелей: 40 мм
– Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, которую система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере
– Устройство управления регулирует температуру и количество пара
– Гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью
