Доставка по
всей России
КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE P60802P3CB INOX
Артикул: 384962
2350x1200x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 2430х855H2000, 2 двери, с полом, 3 тележки (в комплект не входят), максимальная рабочая температура +45C, максимальная влажность 99%, полностью из нержавеющей стали
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Bakery Line
Артикул
384962
Высота
2300 мм
Длина
2350 мм
Ширина
1200 мм
Вес нетто
350.000 кг
Вес брутто
440.000 кг
Количество дверей
2
Вместимость вкатных тележек
3
Размер противня
800х600
Наличие пола
Да
Сквозной проход тележек
Нет
Прерывание расстойки
Нет
Максимальная температура
45
Описание
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P3CB INOX применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Представляет собой модульную конструкцию из изотермических сэндвич-панелей. Вырабатывает постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным.
Особенности:
– Полностью из нержавеющей стали
– Толщина сэндвич-панелей: 40 мм
– Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, которую система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере
– Устройство управления регулирует температуру и количество пара
– Гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью