Доставка по
всей России
КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE P60802P6CB
Артикул: 206260
1700x2800x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1580х2540H2000, 2 двери, с полом, 6 тележек (в комплект не входят), максимальная рабочая температура +45C, максимальная влажность 99%
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Bakery Line
Артикул
206260
Высота
2300 мм
Длина
1700 мм
Ширина
2800 мм
Вес нетто
372.000 кг
Вес брутто
422.000 кг
Количество дверей
2
Вместимость вкатных тележек
6
Размер противня
800х600
Наличие пола
Да
Сквозной проход тележек
Нет
Прерывание расстойки
Нет
Максимальная температура
45
Описание
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P6CB применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Представляет собой модульную конструкцию из изотермических сэндвич-панелей. Вырабатывает постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным.
Особенности:
– Панели изготовлены из полиуретана с алюминиевым покрытием
– Толщина сэндвич-панелей: 40 мм
– Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, которую система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере
– Устройство управления регулирует температуру и количество пара
– Гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью
