Доставка по
всей России
КАМЕРА С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ БЕЗ ПОЛА APACH BAKERY LINE RP40602P4C
Артикул: 206263
1750x1550x2290мм, 6 кВт, под листы 40х60, рабочие габариты 1630х1430Н2230, расстойка с прерыванием брожения, рабочая температура 0...+42C, без пола, 2 двери, 4 тележки, без хладагента
2 350 374,65 ₽
Скидка: 825 807,31 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Bakery Line
Артикул
206263
Высота
2290 мм
Длина
1750 мм
Ширина
1550 мм
Вес нетто
400.000 кг
Вес брутто
450.000 кг
Количество дверей
2 шт.
Вместимость вкатных тележек
4 шт.
Размер противня
600x400 мм
Наличие пола
Нет л.
Сквозной проход тележек
Нет л.
Прерывание расстойки
Да л.
Максимальная температура
42 C
Описание
Камера расстоечная Apach Bakery Line RP40602P4C применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Камера оснащена холодильным агрегатом, который обеспечивает охлаждение внутреннего объема для замедления ферментации и хранения заготовок в охлажденном виде. Нагрев воздуха запускает начало ферментации и расстойку теста.
Особенности:
– Лист оцинкованный окрашенный с впрыском пенополиуретана высокой плотности
– Толщина сэндвич-панелей: 60 мм
– Изоляция с закрытыми ячейками предотвращает образование бактерий и влаги и не допускает образования плесени
– Новая запатентованная система для быстрого и точного выравнивания панелей и угловых соединений при сборке
– Дверь на самоподъемных петлях, с ключом и ручкой безопасности с люминесцентной окраской внутри
– Испаритель с увеличенной площадью теплообмена
– Модульная композиция испарителя позволяет обеспечить оптимальную производительность для заданных размеров камеры, обеспечивая максимальную эффективность и лучшее распределение воздуха
Поставляется без хладагента.
