Доставка по
всей России
КАМЕРА С ПРЕРЫВАНИЕМ РАССТОЙКИ С ПОЛОМ APACH BAKERY LINE RP60801P3CB
Артикул: 206273
1150x2550x2350мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1030х2430Н2230, расстойка с прерыванием брожения, рабочая температура 0...+42C, с полом, 1 дверь, 3 тележки, без хладагента
2 962 249,67 ₽
Скидка: 1 040 790,42 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Bakery Line
Артикул
206273
Высота
2350 мм
Длина
1150 мм
Ширина
2550 мм
Вес нетто
560.000 кг
Вес брутто
610.000 кг
Количество дверей
1 шт.
Вместимость вкатных тележек
3 шт.
Размер противня
800х600 мм
Наличие пола
Да л.
Сквозной проход тележек
Нет л.
Прерывание расстойки
Да л.
Максимальная температура
42 C
Описание
Камера расстоечная Apach Bakery Line RP60801P3CB применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Камера оснащена холодильным агрегатом, который обеспечивает охлаждение внутреннего объема для замедления ферментации и хранения заготовок в охлажденном виде. Нагрев воздуха запускает начало ферментации и расстойку теста.
Особенности:
– Лист оцинкованный окрашенный с впрыском пенополиуретана высокой плотности
– Толщина сэндвич-панелей: 60 мм
– Изоляция с закрытыми ячейками предотвращает образование бактерий и влаги и не допускает образования плесени
– Новая запатентованная система для быстрого и точного выравнивания панелей и угловых соединений при сборке
– Дверь на самоподъемных петлях, с ключом и ручкой безопасности с люминесцентной окраской внутри
– Испаритель с увеличенной площадью теплообмена
– Модульная композиция испарителя позволяет обеспечить оптимальную производительность для заданных размеров камеры, обеспечивая максимальную эффективность и лучшее распределение воздуха
– Пол из многослойной фенольной смолы с максимальной нагрузкой 160 кг на одно колесо
Поставляется без хладагента.
