Доставка по
всей России
КОПТИЛЬНЯ СИКОМ КР-7.90
Артикул: 190074
420х700х720мм, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 3GN1/1, 60л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 2 полки-решётки GN1/1, жиросборник, лоток для щепы, экран, держатель лотка, 2 подвеса для полок, трубка стальная 70мм, трубка силиконовая 100мм
74 559,06 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Сиком
Артикул
190074
Высота
720 мм
Длина
420 мм
Ширина
700 мм
Вес нетто
33.000 кг
Вес брутто
40.000 кг
Объем камеры
90 л.
Температурный щуп
Не предусмотрен л.
Тип устройства
Печь-коптильня л.
Тип копчения
Горячее и холодное л.
Количество уровней
3 л.
Совместимость с противнями
Gn1/1 л.
Тип управления
Электромеханический л.
Описание
Коптильня Сиком КР-7.90 предназначена для горячего и холодного копчения продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Также может быть использована в качестве жарочного шкафа для приготовления различных блюд.
Особенности:
– Корпус выполнен из нержавеющей стали
– Глухая дверца
– Легкосъемные направляющие
– В качестве источника дыма для копчения могут служить как щепа россыпью или в брикетах, так и дым от дополнительного генератора дыма для копчения
– Таймер
– Терморегулятор позволяет установить температуру до 200 С
– Съемный поддон-жиросборник
– Съемный лоток для щепы
– Разовая загрузка: до 30 кг
Комплектация:
– Полка-решетка – 2 шт.
– Экран
– Трубка стальная 70 мм
– Трубка силиконовая 100 мм
