Доставка по
всей России
КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ КПЭМ-100-О 11000019842
Артикул: 219466
1363х980х1150(1947)мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-О, 100 л, электропривод, +110С, пар. рубашка, цельнотянутый
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Чувашторгтехника
Артикул
219466
Высота
1150 мм
Длина
1363 мм
Ширина
980 мм
Вес нетто
214.000 кг
Вес брутто
326.000 кг
Тип подключения
Электричество
Тип котла
Опрокидывающийся
Управление опрокидыванием
Автоматическое
Объем
100
Наличие миксера
Нет
Серия
Отдельный модуль
Тип нагрева
Косвенный
Сливной кран
Нет
Тип управления
Электронный
Описание
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-О предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.
Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали марки AISI 316
— Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
— Опрокидывание с помощью электропривода
— Таймер до 10 часов
— Температура "пароводяной рубашки" до +120 С
— Температура приготовления продукта до +110 С
— Кнопка управления заливом воды в варочный сосуд
— Крышка фиксируется в верхнем положении
— Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
— Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
— Контроль уровня воды в "пароводяной рубашке" осуществляется автоматически
