Доставка по
всей России
Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-160-ОМП с миксером (TFT-экран, 160 л, пар. рубашка, програм. управление) арт. арт. 110000019517
Артикул: 11000019517
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Цельнотянутый варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316. Корпус из нержавеющей стали AISI 304. Диаметр котла 652 мм. Опрокидывание с помощью электропривода. Панель управления — TFT-экран. Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления (до 5 шагов в каждой программе). USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения. Таймер до 10 часов. Температура "пароводяной рубашки" до +120 С. Температура нагрева продукта до +110 С. Охлаждение от +110 до +3 С. Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной. Крышка фиксируется в верхнем положении. Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки. Легкосъемный миксер с нижним приводом. Плавная регулировка скорости миксера от 0 до 120 об/мин. Реверс. Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Abat
Артикул
11000019517
Вес нетто
274.000 кг
Вес брутто
373.000 кг
barcode
2000908143890
power_kW
21
size_net
1363х980х1150
size_gross
1465х1040х1458
vendor_code
11000019517
Документы
PDF
—
Декларация о соответствии.pdf
(Эксплуатационная документация)
PDF
—
Декларация о соответствии.pdf
(Сертификат)
PDF
—
КПЭМ-160-ОМП.19517.000РС_ред_1.0.pdf
(Взрыв-схема)
PDF
—
КПЭМ-160-ОМП.19517.001РС_ред_1.0.pdf
(Взрыв-схема)
PDF
—
КПЭМ-160-ОМП.19517.002РС_ред_1.0.pdf
(Взрыв-схема)
PDF
—
КПЭМ-160-ОМП.19517.003РС_ред_1.0.pdf
(Взрыв-схема)
PDF
—
КПЭМ-160-ОМП.19517.004РС_ред_1.0.pdf
(Взрыв-схема)
PDF
—
КПЭМ-160-ОМП.19517.005РС_ред_1.0.pdf
(Взрыв-схема)
PDF
—
КПЭМ-160-ОМП.19517.006РС_ред_1.0.pdf
(Взрыв-схема)
PDF
—
КПЭМ-160-ОМП.19517.007РС_ред_1.0.pdf
(Взрыв-схема)
PDF
—
КПЭМ-160-ОМП.19517.008РС_ред_1.0.pdf
(Взрыв-схема)
PDF
—
КПЭМ-160-ОМП.19517.009РС_ред_1.0.pdf
(Взрыв-схема)
PDF
—
Паспорт.pdf
(Эксплуатационная документация)
PDF
—
Руководство по эксплуатации.pdf
(Эксплуатационная документация)
