МАНГАЛ JOSPER ROBATA MGJ-132

Мангал JOSPER ROBATA MGJ-132 предназначен для приготовления шашлыка из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Используется на предприятиях общественного питания.

Особенности:

- Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали
- 4 уровня приготовления
- Нижний уровень используется для тушения и быстрого схватывания корочкой
- 2 и 3 уровни используются для более медленного приготовления
- 4 уровень используется для разогрева и поддержания пищи в тепле
- На каждом уровне по 2 регулируемые перекладины, позволяющие выполнять различные виды приготовления:
приготовление на гриле
приготовление на шампурах
приготовление на решетках для запекания
приготовления в Josper-жаровнях
приготовление на решетках для темперирования
- Площадь каждой зоны приготовления: 1235х490мм
- Время разжигания: 20 минут
- Средняя температура жарки: 250C
- Ежедневное потребление древесного угля: 22 – 24 кг


Комплектация:

- 3 решетки для темперирования
- Решетка для гриля
- Гастроемкости 16GN 1/9
- Щипцы