Доставка по
всей России
МАШИНА КУХОННАЯ УНИВЕРС. УКМ-01
Артикул: 140903
920x586x887мм, Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Включает в себя насадки: ПМ -приводной механизм, две скорости : I -200 об/мин, II -380 об/мин, ММ-мясорубка для приготовления мясного и рыбного фарша,производительность до 180 кг/ч, наружный диаметр ножевых решеток - 82 мм, комплектация : решетка подрезная -1 шт, решетка ножевая d 5 мм -1 шт,решетка ножевая d 9 мм -1 шт, нож двусторонний -2 шт, кольцо упорное -1 шт; ВМ -механизм для взбивания кондитеских смесей, картофельного пюре, муссов, замешивания жидкого теста, а так же перемешивания мясного фарша и других продуктов, бак(дежа) из нерж. стали на 25 л, насадки : взбиватель четырехлопастной,взбиватель прутковый, фаршемешалка; МО- механизм овощерезательно-протирочный для нарезания,шинковки сырых и вареных овощей и фруктов (производительность до 100-350 кг/ч) и протирания вареных овощей и фруктов (производительность до 40
241 189,50 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Торгмаш Пермь
Артикул
140903
Высота
887 мм
Длина
920 мм
Ширина
586 мм
Вес брутто
185.000 кг
Тип установки
Напольный л.
Объем дежи
25 л.
Мясорубка
Да л.
Миксер
Да л.
Овощерезка
Да л.
Протирка
Да л.
Блендер
Нет л.
Измельчитель
Нет л.
Мясорыхлитель
Нет л.
Просеиватель
Нет л.
Описание
Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-01 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Приводной механизм для приведения в действие отдельных сменных механизмов:
— 2 скорости
— Частота вращения приводного вала 200 и 380 об/мин
Мясорубка для приготовления мясного и рыбного фарша:
— Производительность до 250 кг/ч
— Наружный диаметр решеток 82 мм
— Диаметр отверстий ножевых решеток 5 мм и 9 мм
Механизм овощерезательно-протирочный для нарезки сырых и вареных овощей, протирки вареных овощей, шинковки капусты:
— Количество рабочих дисков – 6 шт.
— Нарезка овощей: 200-350 кг/час
— Протирка картофельного пюре: 600 кг/час
Механизм для взбивания и перемешивания для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса и самбука, перемешивания мясного и творожного фаршей:
— Производительность:
- При замесе жидкого теста – 50 кг/ч
- При перемешивании фарша – 150 кг/ч
— 2 скорости вращения насадки 205 и 410 об/мин (вокруг собственной оси)
Подставка
