Доставка по
всей России
МАШИНА КУХОННАЯ УНИВЕРС. УКМ-06-02П
Артикул: 193705
840x520x1170мм, Универсальная кухонная машина УКМ-06-02 П предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Приводной механизм - 2-х скоростной двигател, мясорубка ММП - производительность техническая – 75 кг/ч., наружный диаметр решеток – 60мм; овощерезка МО-01 - нарезка овощей 200-350 кг/час., подставка П-01
133 872,84 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Торгмаш Пермь
Артикул
193705
Высота
1170 мм
Длина
840 мм
Ширина
520 мм
Тип установки
Напольный л.
Мясорубка
Да л.
Миксер
Нет л.
Овощерезка
Да л.
Протирка
Нет л.
Блендер
Нет л.
Измельчитель
Нет л.
Мясорыхлитель
Нет л.
Просеиватель
Нет л.
Описание
Наименование Обозначение Назначение Технические характеристики
Приводной механизм ПМ Приведение в действие отдельных сменных механизмов Напряжение 380В;
род тока – 3х фазный переменный;
мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт;
частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости)
Мясорубка ММП Приготовление мясного и рыбного фаршей Производительность техническая – 75 кг/ч;
Наружный диаметр решеток – 60 мм;
Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
Механизм овощерезательный МО-01 Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; Производительность техническая, кг/ч, не менее
нарезание вареных овощей; 1) При нарезании сырых овощей:
- брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
(картофель, свекла) – 200 кг/ч
(огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч
- шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч
- кубиками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч
2) При нарезании вареных овощей:
- кубиками 10х12х12 мм
(картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч
- соломкой сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч
количество рабочих дисков – 5 шт.
Подставка П-01 Установка приводного механизма
