Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ МП-10
Артикул: 156166
570х400х760мм, Миксер планетарный, для эксплуатации при температуре от+10 до +40, 7 скоростей, объем дежи 10л. Загрузка дрожжевого теста 4кг. производительность при замесе дрожжевого теста 16кг/ч, производительность при взбивании сливок 40 кг/ч, 0,55кВт, 380В, 47кг,
224 384,84 ₽
Характеристики
Страна производства
Беларусь
Бренд
Торгмаш Барановичи
Артикул
156166
Высота
760 мм
Длина
570 мм
Ширина
400 мм
Вес нетто
47.000 кг
Вес брутто
54.000 кг
Тип установки
Настольный л.
Объем дежи
10 л.
Количество скоростей
7 л.
Подъемная верхняя часть
Нет л.
Вариатор
Нет л.
Максимальная скорость вращения
500 об/мин
Минимальная скорость вращения
90 об/мин
Тип управления
Электромеханический л.
Таймер
Нет л.
Описание
Планетарный миксер Торгмаш МП-10 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.
При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%.
Особенности:
– Основание покрыто краской, не допускающей царапин
– Автоматический регулятор скорости
– Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали
– Быстрая смена насадок
– Съемная дежа из нержавеющей стали
Скоростной режим:
– Скорость движения насадки вокруг дежи: 25-140 об/мин
– Скорость движения насадки вокруг своей оси: 90-500 об/мин
Производительность:
– При замесе дрожжевого теста – 16 кг/ч
– При взбивании сливок – 40 кг/ч
Комплектация:
— Дежа 10 л
— Венчик
— Лопатка
— Крюк
