Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ МП-10-01
Артикул: 199291
570х420х780, 10 л чаша, 0,37 кВт
Характеристики
Страна производства
Беларусь
Бренд
Торгмаш Барановичи
Артикул
199291
Высота
780 мм
Длина
570 мм
Ширина
420 мм
Вес нетто
47.000 кг
Тип установки
Настольный
Объем дежи
10
Подъемная верхняя часть
Нет
Вариатор
Да
Максимальная скорость вращения
500
Минимальная скорость вращения
90
Тип управления
Электромеханический
Таймер
Нет
Описание
Планетарный миксер Торгмаш МП-10-01 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.
При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%.
Особенности:
– Основание покрыто краской, не допускающей царапин
– Автоматический регулятор скорости
– Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали
– Быстрая смена насадок
– Съемная дежа из нержавеющей стали
Скоростной режим:
– Скорость движения насадки вокруг дежи: 25-140 об/мин
– Скорость движения насадки вокруг своей оси: 90-500 об/мин
Производительность:
– При замесе дрожжевого теста – 16 кг/ч
– При взбивании сливок – 40 кг/ч
Комплектация:
— Дежа 10 л
— Венчик
— Лопатка
— Крюк
