Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ МП-10-01
Артикул: 199291
570х420х780, 10 л чаша, 0,37 кВт
237 947,58 ₽
Характеристики
Страна производства
Беларусь
Бренд
Торгмаш Барановичи
Артикул
199291
Высота
780 мм
Длина
570 мм
Ширина
420 мм
Вес нетто
47.000 кг
Тип установки
Настольный л.
Объем дежи
10 л.
Подъемная верхняя часть
Нет л.
Вариатор
Да л.
Максимальная скорость вращения
500 об/мин
Минимальная скорость вращения
90 об/мин
Тип управления
Электромеханический л.
Таймер
Нет л.
Описание
Планетарный миксер Торгмаш МП-10-01 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.
При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%.
Особенности:
– Основание покрыто краской, не допускающей царапин
– Автоматический регулятор скорости
– Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали
– Быстрая смена насадок
– Съемная дежа из нержавеющей стали
Скоростной режим:
– Скорость движения насадки вокруг дежи: 25-140 об/мин
– Скорость движения насадки вокруг своей оси: 90-500 об/мин
Производительность:
– При замесе дрожжевого теста – 16 кг/ч
– При взбивании сливок – 40 кг/ч
Комплектация:
— Дежа 10 л
— Венчик
— Лопатка
— Крюк
