Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ МП-20
Артикул: 423574
570х400х760мм, Емкость дежи 20л, Производительность, кг/ч: при замесе дрожжевого теста - 32, при взбивании сливок - 80, Число скоростей - 7,
Характеристики
Страна производства
Беларусь
Бренд
Торгмаш Барановичи
Артикул
423574
Высота
870 мм
Длина
650 мм
Ширина
520 мм
Вес нетто
65.000 кг
Тип установки
Напольный
Объем дежи
20
Количество скоростей
7
Подъемная верхняя часть
Нет
Вариатор
Нет
Максимальная скорость вращения
500
Минимальная скорость вращения
90
Тип управления
Электромеханический
Таймер
Нет
Описание
Планетарный миксер Торгмаш МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; замешивания фарша. Применяется на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.
Особенности:
- Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали
- Съемная дежа и быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора
- Одновременная загрузка ингредиентов для теста: не более 8 кг
Производительность:
- При замесе дрожжевого теста: до 32 кг/ч (влажность теста должна быть не менее 55%)
- При взбивании сливок: до 80 кг/ч
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 25-140 об/мин
— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 90-500 об/мин
Комплектация:
- Дежа
- Венчик
- Лопатка
- Крюк
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.
