Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ МПЛ-40 41000000047
Артикул: 209461
680х993х1305 мм,,Миксер планетарный МПЛ-40, электронная панель, 10 скоростей, таймер 0-30 мин, съемная дежа 40 л (нерж), рычаг подъема/опускания дежи, V вращения венчика вокруг своей оси 95-467 об/мин, V вращения венчика вокруг дежи 25-128 об/мин, неподъемная траверса, 1,5 кВт, 230В, комплект: крюк, лопатка, венчик с тонкими прутьями
395 675,28 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Чувашторгтехника
Артикул
209461
Высота
1350 мм
Длина
680 мм
Ширина
993 мм
Вес брутто
23.000 кг
Тип установки
Напольный л.
Объем дежи
40 л.
Количество скоростей
10 л.
Подъемная верхняя часть
Нет л.
Вариатор
Нет л.
Максимальная скорость вращения
95 об/мин
Минимальная скорость вращения
476 об/мин
Тип управления
Электронный л.
Таймер
Да л.
Описание
Миксер планетарный Abat МПЛ-40 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.
Особенности:
— Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
— Откидная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается)
— Дежа из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
— Таймер до 30 минут
— Рычаг подъема/опускания дежи
Рекомендованная загрузка:
— При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 6,5 кг
— При взбивании сливочного масла: 19 кг
— При перемешивании картофельного пюре: 23 кг
Скоростной режим:
— Скорость вращения насадки вокруг дежи: от 25 до 128 об/мин
— Скорость вращения насадки вокруг своей оси: от 95 до 476 об/мин
Комплектация:
— Дежа
— Венчик
— Лопатка
— Крюк
