Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ STARMIX PL140NVAPF
Артикул: 190764
1181х974х1957мм, 6,25кВт, 380В, 618кг, 140л, вариатор скорости, программируемая сенсорная панель, автоматический подъем дежи, в комплекте: дежа 140л, венчик, лопатка, спираль, БЕЗ ТЕЛЕЖКИ
1 741 630,52 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Starmix
Артикул
190764
Высота
1957 мм
Длина
1181 мм
Ширина
974 мм
Вес нетто
618.000 кг
Вес брутто
632.000 кг
Тип установки
Напольный л.
Объем дежи
140 л.
Подъемная верхняя часть
Нет л.
Вариатор
Да л.
Максимальная скорость вращения
386 об/мин
Минимальная скорость вращения
90 об/мин
Тип управления
Сенсорный л.
Таймер
Да л.
Описание
Планетарный миксер STARMIX PL140NVAPF предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских цехах широкого профиля. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок.
Особенности:
— Программируемая панель управления
— Встроенный таймер на 60 минут
— Автоматический подъем дежи
— Откат дежи без снятия рабочих инструментов
— Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
— Регулируемая ножка
— Ориентировочная производительность: 140 кг/час
Рекомендованная загрузка:
— Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 16 л
— Крем – 40 л
— Бисквит – 68-75 кг
— Мясной фарш – 85 кг
— Картофельное пюре – 105 кг
— Тесто для пиццы, 50% воды – 56 кг
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 28-120 об/мин
— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 90-386 об/мин
Комплектация:
— Дежа 140 л из нержавеющей стали VSPL140 (без колес)
— Венчик (4 мм) из нержавеющей стали FFFPL140
— Лопатка из алюминия SP140
— Спираль из алюминия SPL140
— Фиксированная защитная крышка из пластика
