Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ STARMIX PL20BNVG
Артикул: 201027
564х782х918мм, 1,1кВт, 230В, 90кг, 20л, вариатор скорости, электромеханическая панель, в комплекте: дежа 20л, венчик, лопатка, спираль, защита - решетка из нерж.стали
349 114,59 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Starmix
Артикул
201027
Высота
918 мм
Длина
564 мм
Ширина
782 мм
Вес нетто
99.000 кг
Вес брутто
115.000 кг
Тип установки
Настольный л.
Объем дежи
20 л.
Количество скоростей
12 л.
Подъемная верхняя часть
Нет л.
Вариатор
Да л.
Максимальная скорость вращения
583 об/мин
Минимальная скорость вращения
167 об/мин
Тип управления
Электромеханический л.
Таймер
Да л.
Описание
Планетарный миксер STARMIX PL20BNVG предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, небольших кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре.
Особенности:
— Встроенный таймер на 30 минут
— Подъем дежи вручную с помощью рычага
— Регулируемая ножка
— Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
— Ориентировочная производительность: 20 кг/час
Рекомендованная загрузка:
— Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 2 л
— Крем – 5 л
— Бисквит – 8-10 кг
— Мясной фарш – 12 кг
— Картофельное пюре – 8 кг
— Тесто для пиццы, 50% воды – 7 кг
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 47-164 об/мин
— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 167-583 об/мин
Комплектация:
— Дежа 20 л из нержавеющей стали VSPL20
— Венчик из нержавеющей стали FFFPL20
— Лопатка из алюминия SP20
— Крюк из алюминия GPL20
— Защитная решетка из нержавеющей стали
