Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ STARMIX PL30N3F
Артикул: 156811
627х836х1343мм, 1,2кВт, 380В, 30л, 180кг, 3 скорости, электромеханическая панель, ручное опускание дежи, пластиковое защитное ограждение,в комплекте: дежа 30л, венчик, лопатка, крюк
500 765,47 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Starmix
Артикул
156811
Высота
1343 мм
Длина
627 мм
Ширина
920 мм
Вес нетто
180.000 кг
Вес брутто
199.000 кг
Тип установки
Напольный л.
Объем дежи
30 л.
Количество скоростей
3 л.
Подъемная верхняя часть
Нет л.
Вариатор
Нет л.
Максимальная скорость вращения
524 об/мин
Минимальная скорость вращения
131 об/мин
Тип управления
Электромеханический л.
Таймер
Да л.
Описание
Планетарный миксер STARMIX PL30N3F предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, небольших кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре.
Особенности:
— Встроенный таймер на 30 минут
— Подъем дежи вручную с помощью рычага
— Регулируемая ножка
— Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
— Ориентировочная производительность: 30 кг/час
Рекомендованная загрузка:
— Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 4 л
— Крем – 8 л
— Бисквит – 12-15 кг
— Мясной фарш – 18 кг
— Картофельное пюре – 18 кг
— Тесто для пиццы, 50% воды – 12 кг
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 41/82/164 об/мин
— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 131/262/524 об/мин
Комплектация:
— Дежа 30 л из нержавеющей стали VSPL30
— Венчик из нержавеющей стали FFFPL30
— Лопатка из алюминия SP30
— Крюк из алюминия GPL30
— Фиксированная защитная крышка из пластика
