Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ STARMIX PL30NVF
Артикул: 152699
627х836х1343мм, 1,5кВт, 220В, 180кг, 30л, вариатор скорости, электромеханическая панель, в комплекте: дежа 30л, венчик, лопатка, спираль
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Starmix
Артикул
152699
Высота
1343 мм
Длина
627 мм
Ширина
920 мм
Вес нетто
180.000 кг
Вес брутто
195.000 кг
Тип установки
Напольный
Объем дежи
30
Количество скоростей
12
Подъемная верхняя часть
Нет
Вариатор
Да
Максимальная скорость вращения
532
Минимальная скорость вращения
127
Тип управления
Электромеханический
Таймер
Да
Описание
Планетарный миксер STARMIX PL30NVF предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, небольших кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре.
Особенности:
— Встроенный таймер на 30 минут
— Подъем дежи вручную с помощью рычага
— Регулируемая ножка
— Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
— Ориентировочная производительность: 30 кг/час
Рекомендованная загрузка:
— Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 4 л
— Крем – 8 л
— Бисквит – 12-15 кг
— Мясной фарш – 18 кг
— Картофельное пюре – 18 кг
— Тесто для пиццы, 50% воды – 12 кг
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 40-167 об/мин
— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 127-532 об/мин
Комплектация:
— Дежа 30 л из нержавеющей стали VSPL30
— Венчик из нержавеющей стали FFFPL30
— Лопатка из алюминия SP30
— Крюк из алюминия GPL30
— Фиксированная защитная крышка из пластика
