Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ STARMIX PL30NVHF
Артикул: 152701
627х920х1343мм, 1,5кВт, 220В, 180кг, 30л, вариатор скорости, сенсорная панель управления Touch, в комплекте: дежа 30л, венчик, лопатка, спираль
528 785,82 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Starmix
Артикул
152701
Высота
1343 мм
Длина
627 мм
Ширина
920 мм
Вес нетто
180.000 кг
Вес брутто
195.000 кг
Тип установки
Напольный л.
Объем дежи
30 л.
Подъемная верхняя часть
Нет л.
Вариатор
Да л.
Максимальная скорость вращения
532 об/мин
Минимальная скорость вращения
127 об/мин
Тип управления
Сенсорный л.
Таймер
Да л.
Описание
Планетарный миксер STARMIX PL30NVHF предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, небольших кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре.
Особенности:
— Встроенный таймер на 90 минут
— Подъем дежи вручную с помощью рычага
— Регулируемая ножка
— Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
— Ориентировочная производительность: 30 кг/час
Рекомендованная загрузка:
— Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 4 л
— Крем – 8 л
— Бисквит – 12-15 кг
— Мясной фарш – 18 кг
— Картофельное пюре – 18 кг
— Тесто для пиццы, 50% воды – 12 кг
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 40-167 об/мин
— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 127-532 об/мин
Комплектация:
— Дежа 30 л из нержавеющей стали VSPL30
— Венчик из нержавеющей стали FFFPL30
— Лопатка из алюминия SP30
— Крюк из алюминия GPL30
— Фиксированная защитная крышка из пластика
