Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ STARMIX PL40N3AF
Артикул: 209654
685х926х1477мм, 1,5кВт, 380В, 40л, 210кг, 3 скорости, электромеханическая панель, автоматическое опускание дежи, пластиковое защитное ограждение, в комплекте: дежа 40л, венчик, лопатка, крюк
635 508,37 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Starmix
Артикул
209654
Высота
1477 мм
Длина
685 мм
Ширина
991 мм
Вес нетто
210.000 кг
Вес брутто
240.000 кг
Тип установки
Напольный л.
Объем дежи
40 л.
Количество скоростей
3 л.
Подъемная верхняя часть
Нет л.
Вариатор
Нет л.
Максимальная скорость вращения
467 об/мин
Минимальная скорость вращения
116 об/мин
Тип управления
Электромеханический л.
Таймер
Да л.
Описание
Планетарный миксер STARMIX PL40N3AF предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, небольших кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре.
Особенности:
— Встроенный таймер на 30 минут
— Автоматический подъем дежи
— Регулируемая ножка
— Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
— Ориентировочная производительность: 44 кг/час
Рекомендованная загрузка:
— Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 6 л
— Крем – 10 л
— Бисквит – 18-22 кг
— Мясной фарш – 24 кг
— Картофельное пюре – 20 кг
— Тесто для пиццы, 50% воды – 19 кг
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 36/73/145 об/мин
— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 116/235/467об/мин
Комплектация:
— Дежа 40 л из нержавеющей стали VSPL40
— Венчик из нержавеющей стали FFFPL40
— Лопатка из алюминия SP40
— Крюк из алюминия GPL40
— Фиксированная защитная крышка из пластика
