Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ STARMIX PL40NVAG
Артикул: 356237
685х926х1477мм, 2,2кВт, 380В, 225кг, 40л, вариатор скорости, электромеханическая панель управления, защитная сетка из нерж. стали, в комплекте: дежа 40л, венчик, лопатка, спираль, выполнен из нерж.стали
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Starmix
Артикул
356237
Высота
1477 мм
Длина
685 мм
Ширина
991 мм
Вес нетто
225.000 кг
Вес брутто
240.000 кг
Тип установки
Напольный
Объем дежи
40
Количество скоростей
12
Подъемная верхняя часть
Нет
Вариатор
Да
Максимальная скорость вращения
513
Минимальная скорость вращения
116
Тип управления
Электромеханический
Таймер
Да
Описание
Планетарный миксер STARMIX PL40NVAG предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, небольших кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре.
Особенности:
— Встроенный таймер на 30 минут
— Автоматический подъем дежи
— Регулируемая ножка
— Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
— Ориентировочная производительность: 44 кг/час
Рекомендованная загрузка:
— Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 6 л
— Крем – 10 л
— Бисквит – 18-22 кг
— Мясной фарш – 24 кг
— Картофельное пюре – 20 кг
— Тесто для пиццы, 50% воды – 19 кг
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 36-160 об/мин
— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 116-513 об/мин
Комплектация:
— Дежа 40 л из нержавеющей стали VSPL40
— Венчик из нержавеющей стали FFFPL40
— Лопатка из алюминия SP40
— Крюк из алюминия GPL40
— Защитная решетка из нержавеющей стали
