Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ STARMIX PL60NVF 3 ФАЗН.
Артикул: 153663
685х950х1562мм, 3кВт, 380В, 245кг, 60л, вариатор скорости, электромеханическая панель, в комплекте: дежа 60л, венчик, лопатка, спираль
687 615,79 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Starmix
Артикул
153663
Высота
1562 мм
Длина
685 мм
Ширина
950 мм
Вес нетто
245.000 кг
Вес брутто
270.000 кг
Тип установки
Напольный л.
Объем дежи
60 л.
Количество скоростей
12 л.
Подъемная верхняя часть
Нет л.
Вариатор
Да л.
Максимальная скорость вращения
513 об/мин
Минимальная скорость вращения
116 об/мин
Тип управления
Электромеханический л.
Таймер
Да л.
Описание
Планетарный миксер STARMIX PL60NVF предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре.
Особенности:
— Встроенный таймер на 30 минут
— Подъем дежи вручную с помощью рычага
— Регулируемая ножка
— Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
— Ориентировочная производительность: 60 кг/час
Рекомендованная загрузка:
— Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 9 л
— Крем – 16 л
— Бисквит – 27-30 кг
— Мясной фарш – 35 кг
— Картофельное пюре – 30 кг
— Тесто для пиццы, 50% воды – 24 кг
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 36-160 об/мин
— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 116-513 об/мин
Комплектация:
— Дежа 60 л из нержавеющей стали VSPL60
— Венчик из нержавеющей стали FFFPL60
— Лопатка из алюминия SP60
— Крюк из алюминия GPL60
— Фиксированная защитная крышка из пластика
