Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ VARIMIXER AR200 VL-5
Артикул: 190467
1330x756хх1920 мм, 380В, 4кВт, 200л, дежа, венчик с двойным центральным усилением, с двумя стержнями из нерж. стали, съемное защитное ограждение из пластика
4 220 417,76 ₽
Характеристики
Страна производства
Дания
Бренд
Varimixer
Артикул
190467
Высота
1920 мм
Длина
1330 мм
Ширина
756 мм
Вес нетто
580.000 кг
Вес брутто
660.000 кг
Тип установки
Напольный л.
Объем дежи
200 л.
Подъемная верхняя часть
Нет л.
Вариатор
Да л.
Максимальная скорость вращения
259 об/мин
Минимальная скорость вращения
47 об/мин
Тип управления
Сенсорный л.
Таймер
Да л.
Описание
Миксер планетарный Varimixer AR200 VL-5 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации.
Особенности:
— Конструкция из нержавеющей стали
— Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов
— Защита от влаги и пыли IP53
— Автоматическая регулировка скорости и ручное опускание дежи
— Чаша устанавливается на колесиках между двумя кронштейнами, поднимается или поднимается и фиксируется на месте одним движением
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 10 л
— При взбивании сливок: 50 л
— При перемешивании фарша: 120 кг
— При перемешивании картофельного пюре: 107 кг
Комплектация:
— Дежа
— Усиленный венчик
— Съемная защитная крышка
Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.
