Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ VARIMIXER AR30 VL-1/ФЛОТ
Артикул: 399384
550х910х1205мм, 380В, 1кВт, 30л, 57-311 об/мин, панель управления VL-1. Морское исполнение для флота. Исполнение из нержавеющей стали, водяная крышка на вентиляционном отверстии, винты со свободным шлицем, цельносварные "колена" из нержавеющей стали, прокладка на задней панели, прокладка на передней панели и верхней крышке. Уточнить какой вольтаж требуется при заказе!
1 094 758,08 ₽
Характеристики
Страна производства
Дания
Бренд
Varimixer
Артикул
399384
Высота
1205 мм
Длина
910 мм
Ширина
550 мм
Вес нетто
180.000 кг
Вес брутто
110.000 кг
Тип установки
Напольный л.
Объем дежи
30 л.
Подъемная верхняя часть
Нет л.
Вариатор
Да л.
Максимальная скорость вращения
451 об/мин
Минимальная скорость вращения
72 об/мин
Тип управления
Электромеханический л.
Таймер
Да л.
Описание
Миксер планетарный Varimixer AR30 VL-1 предназначен для профессионального использования на кухнях морских судов. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации.
Особенности:
— Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов
— Ручная регулировка скорости и ручное опускание дежи
— Водяная крышка на вентиляционном отверстии
— Цельносварные "колена" из нержавеющей стали
— Прокладки на задней панели, передней панели и верхней крышке
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 1,5 л
— При взбивании сливок: 6 л
— При замесе бисквитного теста: 8 кг
— При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 15 кг
— При перемешивании фарша: 18 кг
— При перемешивании картофельного пюре: 16 кг
Комплектация:
— Дежа
— Венчик
— Лопатка
— Крюк
— Защитная крышка
Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.
