Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ VARIMIXER AR40 VL-1/ФЛОТ
Артикул: 353753
570х915х1205мм, 380-400В/3Ф/50Гц с заземлением и нейтралью, 1,1кВт, 40л, 53-294 об/мин, крашенный, цвет белый, морское исполнение
1 301 607,84 ₽
Характеристики
Страна производства
Дания
Бренд
Varimixer
Артикул
353753
Высота
1205 мм
Длина
915 мм
Ширина
570 мм
Вес нетто
180.000 кг
Вес брутто
205.000 кг
Тип установки
Напольный л.
Объем дежи
40 л.
Подъемная верхняя часть
Нет л.
Вариатор
Да л.
Максимальная скорость вращения
294 об/мин
Минимальная скорость вращения
53 об/мин
Тип управления
Электромеханический л.
Таймер
Да л.
Описание
Миксер планетарный Varimixer AR40 VL-1 предназначен для профессионального использования на кухнях морских судов. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации.
Особенности:
— Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов
— Ручная регулировка скорости и ручное опускание дежи
— Корпус из металла с порошковой окраской, цвет белый
— Водяная крышка на вентиляционном отверстии
— Цельносварные "колена" из нержавеющей стали
— Прокладки на задней панели, передней панели и верхней крышке
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 2 л
— При взбивании сливок: 8 л
— При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 20 кг
— При перемешивании фарша: 24 кг
— При перемешивании картофельного пюре: 21 кг
Комплектация:
— Дежа
— Венчик
— Лопатка
— Крюк
— Защитная крышка
Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.
