Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ VARIMIXER AR60 VL-1S НЕРЖ.
Артикул: 430073
938х541х1597мм, 380В; 1,85кВт, 60л, 53-288об/мин, автоматическое опускание дежи, автоматическая регулировка скорости, таймер. В комплекте: дежа, крюк, лопатка, венчик, фиксированная защита пластик, корпус из нержавеющей стали
1 854 690,24 ₽
Характеристики
Страна производства
Дания
Бренд
Varimixer
Артикул
430073
Высота
1597 мм
Длина
938 мм
Ширина
541 мм
Вес нетто
275.000 кг
Вес брутто
302.000 кг
Описание
Миксер планетарный Varimixer AR60 VL-1S предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации.
Особенности:
— Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов
— Автоматическая регулировка скорости и автоматическое опускание дежи
— Корпус из нержавеющей стали
— Чаша поднимается, центрируется и фиксируется на месте одним движением
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 3 л
— При взбивании сливок: 12 л
— При замесе бисквитного теста: 16 кг
— При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 34 кг
— При перемешивании фарша: 36 кг
— При перемешивании картофельного пюре: 32 кг
Комплектация:
— Дежа
— Венчик
— Лопатка
— Крюк
— Защитная крышка
Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.
