Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ VARIMIXER KODIAK 20L CR20/VL1C НАПОЛЬНЫЙ
Артикул: 350742
624х792х1367мм, 230В, 0,7кВт, 20л, 64-353об/мин, 154кг, в комплекте: тележка, дежа, лопатка, крюк, венчик из нерж. стали
483 668,64 ₽
Характеристики
Страна производства
Дания
Бренд
Varimixer
Артикул
350742
Высота
1367 мм
Длина
624 мм
Ширина
792 мм
Вес нетто
154.000 кг
Вес брутто
94.000 кг
Тип установки
Напольный л.
Объем дежи
20 л.
Подъемная верхняя часть
Нет л.
Вариатор
Да л.
Максимальная скорость вращения
353 об/мин
Минимальная скорость вращения
64 об/мин
Тип управления
Электронный л.
Таймер
Да л.
Описание
Миксер планетарный Varimixer KODIAK 20 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов.
Особенности:
— Конструкция из нержавеющей стали
— Простое и интуитивное управление
— Эргономичная рукоятка для подъема и опускания дежи
— Защита от влаги и пыли IP44
— Установлен на регулируемых по высоте ножках
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 1 л
— При взбивании сливок: 4 л
— При перемешивании фарша: 12 кг
— При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 7 кг
— При перемешивании картофельного пюре: 10 кг
Комплектация:
— Дежа
— Венчик
— Лопатка
— Съемная защитная крышка из пластика
— Высокая тележка для транспортировки дежи
Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.
