Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ VARIMIXER KODIAK 20L CR20/VL1C НАСТОЛЬНЫЙ
Артикул: 350741
582х722х786мм, 230В, 0,7кВт, 20л, 64-353об/мин, 72кг, в комплекте: дежа, лопатка, крюк, венчик из нерж. стали
415 084,80 ₽
Характеристики
Страна производства
Дания
Бренд
Varimixer
Артикул
350741
Высота
786 мм
Длина
582 мм
Ширина
722 мм
Вес нетто
72.000 кг
Вес брутто
89.000 кг
Тип установки
Настольный л.
Объем дежи
20 л.
Подъемная верхняя часть
Нет л.
Вариатор
Да л.
Максимальная скорость вращения
353 об/мин
Минимальная скорость вращения
64 об/мин
Тип управления
Электронный л.
Таймер
Да л.
Описание
Миксер планетарный Varimixer KODIAK 20 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов.
Особенности:
— Конструкция из нержавеющей стали
— Простое и интуитивное управление
— Эргономичная рукоятка для подъема и опускания дежи
— Защита от влаги и пыли IP44
— Установлен на регулируемых по высоте ножках
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 1 л
— При взбивании сливок: 4 л
— При перемешивании фарша: 12 кг
— При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 7 кг
— При перемешивании картофельного пюре: 10 кг
Комплектация:
— Дежа
— Венчик
— Лопатка
— Съемная защитная крышка из пластика
Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.
